東京で当店の様な「手造り漬物」のお店はたった1軒となりました。
漬物を売っているお店はまだまだ在りますが、お総菜屋さんであったり八百屋さんであったり・・・
大きなメーカーのお店や京都の老舗の出店であったり・・・
中々漬物専門店は難しいようです。
大きなメーカーが作った漬物は百貨店やスーパーマーケット、ショッピングセンターなどで何時でも買えるようになりました。

坂井善三商店は、とっても小さなお店です。
それでももうすぐ創業70年になります(創業昭和27年)。
市場から旬の野菜を仕入れ、一つ一つまごころ込めて漬けています。
保存料や着色料は使わずに、旨み調味料も極少量に制限して、「安心安全」「体に優しい」・・・そんな漬物をお届けしています。もちろん「完全無添加」の漬物も作っています。

手作りにこだわり続けて・・・
その美味しさは、そしてその違いは・・・坂井善三商店の証です。

今日もまた、笑顔あふれる皆様の食卓を思い浮かべつつ、また楽しい食事の一助となれるようにまごころ込めて野菜と向き合っています。